全国服务热线:13905363427(高总)15964568877(张总)

如何挑选起泡酒

点击次数:   更新时间:16/11/07 11:46:11     来源:www.qzjinpin.com关闭分    享:
  如何挑选起泡酒呢?下面给大家分享几个小妙招:
  1、看气泡
  拿起起泡酒我们上下倒转几下,然后看看酒中的气泡是否细致、持久、丰富。气泡是判断起泡酒好坏的重要标准之一。如果在选购的时候没有一个参照标准,我们也可以选择两款不同价格的起泡酒倒转比较看看。
  2、看含糖量
  起泡酒是利用葡萄汁的二次发酵制成的。在进行二次发酵的时候要加入糖分和酵母,其中糖分会残留些在起泡酒中。喜欢喝甜一些的可以选购含糖量比较高的。起泡酒按糖分可以分为:天然型:低于12 g/L;绝干型:12-20 g/L;干型:20-35 g/L;半干型:35-50 g/L;甜型:高于50 g/L。
  3、看容量
  大瓶的起泡酒在瓶中的空气含量相对小瓶起泡酒按等容量分较少,于是,大瓶的起泡酒受氧化程度会比较低,也就可以放的久一些。
  4、看产区
  起泡酒的产区比较多。比较突出的有法国的香槟区、意大利威尼托地区、意大利皮埃蒙特大区、德国的莱茵河中部产区、西班牙东北部加泰隆尼亚地区等。
关闭
梦之语苏打酒